माइक्रोग्रीन चाट

सामग्री

• 2 उबले आलू, टुकड़ों में कटे
• 1 छोटा प्याज़, कटा
• 2 पके टमाटर, कटे
• मूली और चौलाई माइक्रोग्रीन्स की एक-एक मुट्ठी
• 1 छोटा चम्मच चाट मसाला
• 2 बड़े चम्मच हरी चटनी
• आधा नींबू का रस

रसोई की सलाह — आलू गरम रहते ही इस्तेमाल करें — चाट मसाला बेहतर समाता है।

विधि

1. 01गरम आलू के टुकड़ों में चाट मसाला और नींबू का रस मिलाएँ।
2. 02प्याज़ और टमाटर डालकर हल्के से मिलाएँ।
3. 03ऊपर हरी चटनी डालें।
4. 04परोसने से पहले माइक्रोग्रीन्स ढेर सारे डालें।
5. 05छोटे कटोरों में अतिरिक्त नींबू के साथ परोसें।