मूली और एवोकाडो टोस्ट

सामग्री

• साॅवरडो ब्रेड के 2 मोटे स्लाइस
• 1 पका एवोकाडो
• आधा नींबू का रस
• सांगो मूली माइक्रोग्रीन्स की भरपूर मुट्ठी
• कोल्ड-प्रेस्ड ऑलिव ऑयल
• सेंधा नमक और कुटी काली मिर्च
• चाहें तो लाल मिर्च के फ्लेक्स

रसोई की सलाह — माइक्रोग्रीन्स रसोई में नहीं, मेज़ पर डालें — गर्मी और इंतज़ार ही उनकी ताज़गी छीनते हैं।

विधि

1. 01ब्रेड को किनारों तक सुनहरा और कुरकुरा सेंक लें।
2. 02एवोकाडो को नींबू के रस और चुटकी नमक के साथ मैश करें — थोड़ा दरदरा रहने दें।
3. 03इसे टोस्ट पर किनारे तक अच्छी तरह फैलाएँ।
4. 04ऊपर मूली माइक्रोग्रीन्स की ढेर सारी परत लगाएँ।
5. 05ऑलिव ऑयल, नमक, काली मिर्च और मिर्च फ्लेक्स डालकर परोसें।